Jablečné růžičky

1. 

jablka 450 gramů

Jablka omyjeme, překrojíme na polovinu a pomocí lžičky odstraníme jadřince. Nakrájíme na tenké plátky.

2. 

voda • citron 1 kus

Jablka vložíme do hrnce s vodou a šťávou z citronu, uvedeme do varu a 2 minuty povaříme, aby jablka byla pružná. Scedíme a necháme vychladnout (scezenou vodou můžeme zalít čaj a získáme chutný nápoj).

3. 

těsto lístkové 400 gramů • džem ovocný

Listové těsto rozválíme na velikost asi 35 x 60 cm a tloušťku 2 mm. Nakrájíme na 5 cm široké pásy (5 x 35 cm). Pásy tence natřeme džemem.

4. 

cukr krystalový • skořice mletá

Od poloviny pásu těsta klademe jablka, posypeme je cukrem a skořicí.

5. 

Přes jablka přeložíme druhou polovinu pásu těsta.

6. 

Stočíme.

7. 

máslo • mouka polohrubá

Vytvořené růžičky vložíme do vymazaných a moukou vysypaných forem na muffiny, nebo jen volně položíme na plech vyložený papírem na pečení.

8. 

Pečeme 35 min. při teplotě 200 °C.

9. 

cukr moučkový

Vychlazené koláčky posypeme prosátým moučkovým cukrem.