svetvemne.cz

Jablečný tvarohový koláč

     

Máslová postýlka, tvarohovo-pudinková peřinka, na ní šťavnatá skořicové jablíčka... už se jen zakousnout. :)

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

mouka hladká 150 g  mouka celozrnná 50 g  cukr práškový 50 g  sůl  máslo 100 g  vejce slepičí 1 ks  vaječný žloutek 1 ks

Obě mouky smícháme s cukrem, špetkou soli, se změklým máslem, vejcem, žloutkem a vypracujeme máslové těsto.

2. 

Těsto zabalíme do fólie a necháme v chladničce 30 minut odstát.

3. 

Ztuhlé těsto rovnoměrně rozmačkáme do silikonové formy o průměru 30 cm. Propícháme špejlí a předpečeme 15 minut v troubě rozehřáté na 180 °C (troubu nevypínáme).

4. 

tvaroh jemný měkký 500 g  cukr práškový 80 g  pudink vanilkový 37 g  vejce slepičí 2 ks  vaječný bílek 1 ks

Tvaroh, cukr, pudinkový prášek, vajíčka a bílek, který nám zůstal z těsta vymícháme.

5. 

jablka 350 g

Jablka omyjeme, překrojíme, odstraníme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Na těsto vylijeme tvarohovou náplň a na ni poklademe jablka.

6. 

cukr skořicový

Posypeme skořicovým cukrem a dáme do trouby na 35-40 minut dopéct. Ke konci pečení můžeme podle potřeby koláč přikrýt alobalem, aby se nám jablíčka nezačala připékat.

7. 

Vychlazený koláč krájíme ostrým nožem na jednotlivé porce podle chuti. :)

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit