Jablečný koláč s ořechovým tvarohem

1. 

máslo 100 gramů • cukr moučkový 100 gramů

Máslo, zahřáté na pokojovou teplotu, vyšleháme dohladka s cukrem.

2. 

vejce slepičí 3 kusy

Vmícháme vejce...

3. 

tvaroh jemný hrudkový 250 gramů

... tvaroh...

4. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 200 mililitrů

... mléko..

5. 

mouka polohrubá 150 gramů • škrob kukuřičný 20 gramů • soda bikarbona 1 čajová lžička

... mouku smíchanou se sodou bikarbonou a kukuřičný škrob.

6. 

jablka 800 gramů

Jablka oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky.

7. 

Vmícháme je do připraveného těsta...

8. 

... a vylijeme na plech vyložený pečicím papírem.

9. 

máslo 50 gramů • cukr moučkový 50 gramů • tvaroh jemný měkký 250 gramů

Máslo utřeme s cukrem, vmícháme tvaroh...

10. 

ořechy vlašské mleté 80 gramů • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 50 mililitrů

... mleté vlašské ořechy a mléko.

11. 

vejce slepičí 1 kus • mouka polohrubá 50 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička

Přidáme vejce, mouku a skořici. Dobře promícháme...

12. 

ořechy vlašské

... a po lžících, nepravidelně, rozložíme na jablka. Ořechy nasekáme a posypeme jimi koláč.

13. 

Pečeme 40 min. při teplotě 170 °C.

14. 

cukr moučkový

Teplý koláč posypeme prosátým moučkovým cukrem a po vychladnutí nakrájíme.