svetvemne.cz

Tvarohovo medový koláč s jablky

Tvarohovo medový koláč s jablky

    

Šťavnatý koláč plný sladkého tvarohu s jablky, na tenkém špaldovém těstě s máslem.

recept,fotorecept,med,med,med,tvaroh jemný měkký,jablka,Koláče,Zdravé koláčky,Sezónní recepty

Koláče

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

Recept

1. 

mouka hladká špaldová T630 170 gramů  máslo 80 gramů  skořice mletá 1 čajová lžička  med 1 polévková lžíce  vejce slepičí 1 kus

Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, vejce, skořici a med. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 30 minut odpočinout.

2. 

rozinky 40 gramů

Rozinky promyjeme ve vodě.

3. 

tvaroh jemný měkký 250 gramů  škrob bramborový 25 gramů  máslo 40 gramů  med 3 polévkové lžíce  vaječný žloutek 3 kusy  citronová šťáva 3 polévkové lžíce

Nádivku připravíme smícháním tvarohu s medem, rozpuštěným a vychlazeným máslem, škrobem, vaječnými žloutky a citronovou šťávou. Přidáme rozinky a zamícháme.

4. 

vaječný bílek 3 kusy

Nakonec vyšleháme z vaječných bílků tuhý sníh a zamícháme jej do nádivky.

5. 

máslo 30 gramů  med 2 polévkové lžíce

Na pánvi rozpustíme máslo s medem.

6. 

jablka 350 gramů

Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké měsíčky a osmahneme je na medovém másle.

7. 

Těsto rozválíme na papíře na pečení a přeneseme do vymazané formy tak, aby bylo i po bocích formy.

8. 

Do formy vlijeme tvarohovou náplň.

9. 

Zakryjeme opečenými jablky a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut.

Dobrou chuť!

Ingredience

citronová šťáva3polévkové lžíce
jablka350gramů
med6polévkových lžic
mouka hladká špaldová T630170gramů
máslo150gramů
rozinky40gramů
skořice mletá1čajová lžička
tvaroh jemný měkký250gramů
vaječný bílek3kusy
vaječný žloutek3kusy
vejce slepičí1kus
škrob bramborový25gramů

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit