Tvarohovo medový koláč s jablky
; void(0);){kind=small}
354Šťavnatý koláč plný sladkého tvarohu s jablky, na tenkém špaldovém těstě s máslem.
recept,fotorecept,med,med,med,tvaroh jemný měkký,jablka,Koláče,Zdravé koláčky
Koláče
Ukuchtil
Počet porcí
8
Hmotnost porce
167 g
Energie porce
316 kcal
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední
Kategorie
Koláče › Zdravé koláčky › Dezerty z jablek › Sezona - Jablka (zima) › Jablkové koláče › Sezona - Jablka (podzim) ›Ingredience
Ingredience
| citronová šťáva | 3 10 | polévkové lžíce kcal | |
| jablka | 350 214 | gramů kcal | |
| med | 6 296 | polévkových lžic kcal | |
| mouka hladká špaldová T630 | 170 153 | gramů kcal | |
| máslo | 150 1101 | gramů kcal | |
| rozinky | 40 114 | gramů kcal | |
| skořice mletá | 1 13 | čajová lžička kcal | |
| tvaroh jemný měkký | 250 298 | gramů kcal | |
| vaječný bílek | 3 51 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 3 171 | kusy kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal | |
| škrob bramborový | 25 19 | gramů kcal |
Recept
1.
mouka hladká špaldová T630 170 gramů • máslo 80 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička • med 1 polévková lžíce • vejce slepičí 1 kus
Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, vejce, skořici a med. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 30 minut odpočinout.
3.
tvaroh jemný měkký 250 gramů • škrob bramborový 25 gramů • máslo 40 gramů • med 3 polévkové lžíce • vaječný žloutek 3 kusy • citronová šťáva 3 polévkové lžíce
Nádivku připravíme smícháním tvarohu s medem, rozpuštěným a vychlazeným máslem, škrobem, vaječnými žloutky a citronovou šťávou. Přidáme rozinky a zamícháme.
7.
Těsto rozválíme na papíře na pečení a přeneseme do vymazané formy tak, aby bylo i po bocích formy.
8.
Do formy vlijeme tvarohovou náplň.
9.
Zakryjeme opečenými jablky a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut.
Dobrou chuť!
