Hruškový koláč s karamelem
; void(0);){kind=small}
453Výborný koláč z rychlého tvarohového těsta a hrušek, politý slaďoučkým karamelem.
recept,fotorecept,tvaroh jemný měkký,hruška,Koláče
Koláče
Kategorie
Koláče ›Ingredience
Ingredience
| citron | 1 ?? | kus kcal | |
| cukr krystalový | 200 804 | gramů kcal | |
| hruška | 250 165 | gramů kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 2 8 | čajové lžičky kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 250 160 | mililitrů kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 2 20 | polévkové lžíce kcal | |
| mouka hladká | 150 521 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 150 534 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 1 111 | polévková lžíce kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 100 734 | gramů kcal | |
| tvaroh jemný měkký | 200 238 | gramů kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal |
Recept
1.
mouka polohrubá 150 gramů • mouka hladká 150 gramů • cukr krystalový 100 gramů • vejce slepičí 1 kus • tvaroh jemný měkký 200 gramů • kypřicí prášek do pečiva 2 čajové lžičky • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 mililitrů • máslo 100 gramů
Máslo necháme rozpustit a vychladit. Do hlubší mísy nasypeme, vložíme a nalijeme ingredience.
2.
Těsto vyšleháme dohladka.
3.
Rozetřeme ho do koláčové formy nebo na menší plech vymazaný máslem a vysypaný moukou.
6.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 50 minut.
8.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 2 polévkové lžíce • máslo 1 polévková lžíce
Přidáme mléko, máslo a dohladka rozmícháme.
9.
Karamelem polijeme hrušky a částečně i upečený koláč. Pokud máme karamel moc tuhý, před poléváním ho trochu nahřejeme.
10.
Necháme vychladnout.
Dobrou chuť!
