RECEPTY

Tvarohovo-švestkový koláč

Tvarohovo-švestkový koláč

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Vynikající a mimořádně šťavnatý koláč s bohatou tvarohovou náplní.

recept,fotorecept,švestky ,tvaroh jemný měkký,ořechy vlašské mleté,Koláče

Koláče

Ukuchtil

Počet porcí

18

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

vysoká

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový

½

11

čajové lžičky

kcal

cukr krystalový

75

302

gramů

kcal

droždí čerstvé

15

16

gramů

kcal

mléko

200

96

mililitrů

kcal

mouka hladká

200

694

gramů

kcal

mouka hladká

0

??

kcal

mouka polohrubá

0

??

kcal

máslo

0

??

kcal

olej olivový

20

176

mililitrů

kcal

ořechy vlašské mleté

50

337

gramů

kcal

rozinky

0

??

kcal

skořice mletá

2

25

čajové lžičky

kcal

smetana 30 % kyselá

70

196

gramů

kcal

sůl

0

??

kcal

tvaroh jemný měkký

750

893

gramů

kcal

vejce slepičí

4

352

kusy

kcal

švestky

0

??

kcal

 

Recept

1. 

mléko 50 mililitrů  droždí čerstvé 15 gramů  cukr krystalový ½ čajové lžičky

V teplém mléce rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek.

V teplém mléce rozdrobíme droždí a přidáme...

2. 

mouka hladká 200 gramů  cukr krystalový 15 gramů  sůl  vejce slepičí 2 kusy  smetana 30 % kyselá 70 gramů

Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, špetku soli, vajíčka a smetanu.

Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, špetku...

3. 

olej olivový 20 mililitrů  mléko 50 mililitrů

Přilijeme olej, mléko a kvásek.

Přilijeme olej, mléko a kvásek....

4. 

Uhněteme těsto a necháme zakryté na teplém místě, vykynout.

Uhněteme těsto a necháme zakryté na teplém...

5. 

mouka hladká

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále.

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném...

6. 

máslo  mouka polohrubá

Plech o rozměrech 42 x 32 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Plech o rozměrech 42 x 32 cm vymažeme máslem a...

7. 

švestky   rozinky  skořice mletá 2 čajové lžičky

Na plech vložíme těsto a po bocích ho vytáhneme. Na těsto poklademe poloviny švestek (čerstvých nebo kompotovaných, případně mrazených - ty je nutné před použitím rozmrazit)) a posypeme umytými rozinkami podle potřeby. Množství švestek závisí na tom kolik jich máte, těsto jimi může být pokryto celé. Povrch švestek a rozinek posypeme skořicí.

Na plech vložíme těsto a po bocích ho...

8. 

tvaroh jemný měkký 750 gramů  cukr krystalový 60 gramů  mléko 100 mililitrů  vejce slepičí 2 kusy

Tvaroh utřeme s cukrem, mlékem a vajíčky.

Tvaroh utřeme s cukrem, mlékem a vajíčky....

9. 

Rovnoměrně ho rozdělíme na švestky ...

Rovnoměrně ho rozdělíme na švestky ......

10. 

... a rozetřeme.

... a rozetřeme....

11. 

ořechy vlašské mleté 50 gramů

Povrch tvarohu posypeme ořechy.

Povrch tvarohu posypeme ořechy....

12. 

Koláč upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C, dokud nemáme okraje pěkně upečené.

Koláč upečeme ve vyhřáté troubě při 180...

13. 

Vychlazený koláč nakrájíme na obdélníky. Kynuté těsto v koláči je jemné a proto můžeme koláč konzumovat i jako dezert - dezertní vidličkou.

Vychlazený koláč nakrájíme na obdélníky....

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit