RECEPTY

Tvarohový koláč s višněmi

Tvarohový koláč s višněmi

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Skvělý koláč ze dvou druhů špaldové mouky, plný chutného tvarohu a oblíbených višní.

recept,fotorecept,mouka hladká špaldová T630,mouka hladká špaldová T630,mouka špaldová celozrnná,višňový kompot,tvaroh jemný měkký,tvaroh jemný hrudkový,Koláče

Koláče

Ukuchtil

Počet porcí

16

Čas přípravy

1 h. 15 min.

Obtížnost

střední

Kategorie

Koláče  

Ingredience

Ingredience

cukr třtinový

110

436

gramů

kcal

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%

50

32

mililitrů

kcal

mouka hladká špaldová T630

200

180

gramů

kcal

mouka hladká špaldová T630

0

??

kcal

mouka špaldová celozrnná

150

??

gramů

kcal

máslo

120

881

gramů

kcal

soda bikarbona

½

??

čajové lžičky

kcal

tvaroh jemný hrudkový

250

255

gramů

kcal

tvaroh jemný měkký

250

298

gramů

kcal

vejce slepičí

2

176

kusy

kcal

višňový kompot

680

??

gramů

kcal

voda

1

34

polévková lžíce

kcal

škrob kukuřičný

25

91

gramů

kcal

 

Recept

1. 

mouka hladká špaldová T630 200 gramů  mouka špaldová celozrnná 150 gramů  soda bikarbona ½ čajové lžičky

V míse smícháme obě špaldové mouky se sodou.

V míse smícháme obě špaldové mouky se sodou....

2. 

cukr třtinový 60 gramů  máslo 120 gramů  vejce slepičí 2 kusy  voda 1 polévková lžíce

Třtinový cukr umeleme najemno (nejlépe v mlýnku na kávu). Cukru si umeleme více, budeme ho potřebovat i do tvarohu a na posypání. Cukr v předepsaném množství přidáme k mouce spolu s nakrájeným máslem. Začneme míchat a během hnětení přidáme trochu vody.

Třtinový cukr umeleme najemno (nejlépe v...

3. 

Vypracované těsto položíme na talíř, zakryjeme a necháme při pokojové teplotě odstát půl hodinu.

Vypracované těsto položíme na talíř,...

4. 

višňový kompot 680 gramů

Višně scedíme, pokrájíme na poloviny.

Višně scedíme, pokrájíme na poloviny....

5. 

tvaroh jemný měkký 250 gramů  tvaroh jemný hrudkový 250 gramů  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 50 mililitrů  cukr třtinový 50 gramů  škrob kukuřičný 25 gramů

V míse rozmícháme oba tvarohy s mlékem, mletým třtinovým cukrem a kukuřičným škrobem.

V míse rozmícháme oba tvarohy s mlékem,...

6. 

mouka hladká špaldová T630

Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu rozválíme na pomoučeném vále na velikost plechu (22 x 32 cm). Okraje zarovnáme...

Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu...

7. 

... a pomocí válečku těsto přeneseme do plechu vyloženého pečicím papírem.

... a pomocí válečku těsto přeneseme do...

8. 

Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň...

Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň......

9. 

...

10. 

Tak jako první polovinu těsta, rozválíme i druhou a přendáme ji na vrch koláče.

Tak jako první polovinu těsta, rozválíme i...

11. 

Propícháme vidličkou.

Propícháme vidličkou....

12. 

Pečeme 30 min. při teplotě 175 °C.

Pečeme 30 min. při teplotě 175 °C....

13. 

cukr třtinový

Upečený koláč zakryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout. Pod alobalem křehké těsto od višní a tvarohu jemně provlhne. Před podáváním posypeme mletým třtinovým cukrem a ostrým nožem krájíme.

Upečený koláč zakryjeme alobalem a necháme...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit