svetvemne.cz

Špaldový posúch se švestkami

     

Chutný koláč ze švestek a z kynutého těsta ze špaldové mouky.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

mouka špaldová celozrnná 500 g  máslo 125 g  cukr krystalový 30 g  sůl  mléko 250 ml  droždí instantní 6 g

Špaldovou mouku prosijeme do misky. Přidáme rozpuštěné, vychlazené máslo, cukr, špetku soli, teplé mléko a droždí.

2. 

Vypracujeme těsto a necháme ho přikryté na teplém místě hodinu kynout.

3. 

mouka hladká

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, prohněteme a rozválíme ho na velikost jednoho většího nebo dvou menších plechů (30 x 20 cm).

4. 

máslo  mouka hladká  švestky   skořice mletá

Těsto přendáme do vymazaných moukou vysypaných plechů a necháme 20 minut nakynout. Na těsta poklademe poloviny švestek a posypeme skořicí.

5. 

máslo  cukr skořicový

Pečeme v rozehřáté troubě při 200 °C asi 12 minut. Upečený koláč potřeme po okraji rozpuštěným máslem, aby okraje neoschly. Vychladnutý posypeme skořicovým cukrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit