Pudinkové hvězdičky

1. 

mléko 125 mililitrů • pudink vanilkový 20 gramů • máslo 20 gramů • ořechy vlašské 30 gramů

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Odstavíme z ohně a vmícháme do něj máslo. Necháme vychladnout. Ořechy nasekáme nadrobno v kuchyňském sekáčku, nebo nožem na desce.

2. 

těsto lístkové 275 gramů • mouka hladká

Listové těsto rozvineme a položíme na pracovní desku posypanou moukou. Nakrájíme na 24 stejných čtverců.

3. 

vejce slepičí 1 kus

Plech vyložíme papírem, ve kterém bylo těsto stočeno. Na papír poklademe 12 kusů čtverců cesta. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a na ně poklademe další čtverce tak, aby se vytvořily hvězdičky.

4. 

povidla meruňková

Doprostřed hvězdiček položíme část pudinku, na pudink můžeme položit kousek husté marmelády. V našem receptu jsme použili kousek pečené dýně. Okraje hvězdiček potřeme opět vajíčkem a celý koláček posypeme ořechy.

5. 

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C 12-15 minut.

6. 

cukr moučkový

Koláčky posypeme prosátým moučkovým cukrem, nebo je servírujeme na talířku "zasněženém" moučkovým cukrem.