svetvemne.cz

Pudinkové hvězdičky

     

Jemné koláčky z listového těsta s pudinkovým krémem.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

mléko 125 ml  pudink vanilkový 20 g  máslo 20 g  ořechy vlašské 30 g

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Odstavíme z ohně a vmícháme do něj máslo. Necháme vychladnout. Ořechy nasekáme nadrobno v kuchyňském sekáčku, nebo nožem na desce.

2. 

těsto lístkové 275 g  mouka hladká

Listové těsto rozvineme a položíme na pracovní desku posypanou moukou. Nakrájíme na 24 stejných čtverců.

3. 

vejce slepičí 1 ks

Plech vyložíme papírem, ve kterém bylo těsto stočeno. Na papír poklademe 12 kusů čtverců cesta. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a na ně poklademe další čtverce tak, aby se vytvořily hvězdičky.

4. 

povidla meruňková

Doprostřed hvězdiček položíme část pudinku, na pudink můžeme položit kousek husté marmelády. V našem receptu jsme použili kousek pečené dýně. Okraje hvězdiček potřeme opět vajíčkem a celý koláček posypeme ořechy.

5. 

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C 12-15 minut.

6. 

cukr práškový

Koláčky posypeme prosátým moučkovým cukrem, nebo je servírujeme na talířku "zasněženém" moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit