svetvemne.cz

Špenátové brambory

     

Chutná a nutričně hodnotnější bramborová příloha na orientální způsob.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. Uvaříme brambory

brambory 500 g

Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vody cca 15-20 minut.

Uvaříme brambory

2. 

cibule červená 100 g

Cibulku na troše oleje na pánvičce necháme zesklovatět.

3. 

koření římský kmín mletý - jeera ½ ČL  koření Garam masala 1 ČL  zázvor mletý ½ CL  česnek 2 stroužky

Přidáme koření a ještě chvíli ho smažíme s cibulkou. Přidáme rozdrcený česnek.

4. 

špenátové listy čerstvé 500 g

Přidáme listy špenátu a zakryjeme pokličkou.

5. 

Pánev odkryjeme, když špenátové listy pustí vodu.

6. 

Po odpaření většiny vody přidáme uvařené brambory. Jemně promícháme...

7. 

sůl

... a dochutíme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit