RECEPTY

Gratinované brambory

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Vynikající zapečené tenké plátky z brambor se smetanou a sýrem. Ideální když potřebujete doplnit kalorie :)

recept,fotorecept,brambory,smetana ke šlehání (30-33% tuku),Bramborové přílohy,Recepty francouzské kuchyně,Bezlepkové

Bramborové přílohy

Recepty francouzské kuchyně

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 20 min.

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

brambory

900

828

gramů

kcal

máslo

20

147

gramů

kcal

pepř černý mletý

4

??

špetky

kcal

smetana ke šlehání (30-33% tuku)

250

778

mililitrů

kcal

sýr polotvrdý zrající

100

??

gramů

kcal

sůl

4

0

špetky

kcal

 

Recept

1. 

brambory 900 gramů

Brambory oloupeme a umyjeme.

Brambory oloupeme a umyjeme....

2. 

Brambory nakrájíme na plátky silné asi 2 mm.

Brambory nakrájíme na plátky silné asi 2 mm....

3. 

sýr polotvrdý zrající 100 gramů

Sýr najemno nastrouháme.

Sýr najemno nastrouháme. ...

4. 

máslo 20 gramů

Pekáč vymažeme máslem.

Pekáč vymažeme máslem....

5. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů  sůl 4 špetky  pepř černý mletý 4 špetky

Asi čtvrtinu brambor rozložíme na dno pekáče. Vrstvu osolíme, opepříme, zasypeme třetinou sýr a polijeme čtvrtinou smetany.

Asi čtvrtinu brambor rozložíme na dno pekáče....

6. 

Stejně vytvoříme další dvě vrstvy a nakonec poslední čtvrtou, ale už bez sýra.

Stejně vytvoříme další dvě vrstvy a nakonec...

7. 

Pečeme 60 min. při teplotě 180 °C.

Pečeme 60 min. při teplotě 180 °C....

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit