svetvemne.cz

Gratinované brambory

     

Vynikající zapečené tenké plátky z brambor se smetanou a sýrem. Ideální když potřebujete doplnit kalorie :)

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 20 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Brambory900gramů
Máslo20gramů
Pepř černý mletý4špetky
Smetana ke šlehání (30-33% tuku)250mililitrů
Sýr polotvrdý zrající100gramů
Sůl4špetky

1. 

brambory 900 g

Brambory oloupeme a umyjeme.

2. 

Brambory nakrájíme na plátky silné asi 2 mm.

3. 

sýr polotvrdý zrající 100 g

Sýr najemno nastrouháme.

4. 

máslo 20 g

Pekáč vymažeme máslem.

5. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 ml  sůl 4 špetky  pepř černý mletý 4 špetky

Asi čtvrtinu brambor rozložíme na dno pekáče. Vrstvu osolíme, opepříme, zasypeme třetinou sýr a polijeme čtvrtinou smetany.

6. 

Stejně vytvoříme další dvě vrstvy a nakonec poslední čtvrtou, ale už bez sýra.

7. 

Pečeme 60 min. při teplotě 180 °C.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit