svetvemne.cz

Bramborovo-mrkvové placky

     

Oblíbené bramboráky, tentokrát s mrkví. :)

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Brambory800gramů
Cibule100gramů
Majoránka2čajové lžičky
Mouka celozrnná50gramů
Mouka hladká100gramů
Mrkev400gramů
Olej řepkový
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Sůl2čajové lžičky
Vejce slepičí3kusy
Česnek3stroužky

1. 

brambory 800 g  mrkev 400 g  cibule 100 g

Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Oloupeme cibuli a také ji nastrouháme.

2. 

sůl 2 ČL  pepř černý mletý ½ ČL  majoránka 2 ČL

Přidáme sůl, pepř, majoránku a ponorným mixérem zlehka promixujeme.

3. 

mouka hladká 100 g  mouka celozrnná 50 g

Přimícháme mouky, ...

4. 

vejce slepičí 3 ks

... vajíčka...

5. 

česnek 3 stroužky

... a očištěný, prolisovaný česnek.

6. 

olej řepkový

Na pánev s přiměřeným množstvím horkého oleje klademe polévkovou lžící hromádky, které rozetřeme do tvaru placky.

7. 

Upečeme z obou stran.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit