svetvemne.cz

Bramborovo-mrkvové placky

    

Oblíbené bramboráky, tentokrát s mrkví. :)

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory800gramů
cibule100gramů
majoránka2čajové lžičky
mouka celozrnná50gramů
mouka hladká100gramů
mrkev400gramů
olej řepkový-
pepř černý mletý½čajové lžičky
sůl2čajové lžičky
vejce slepičí3kusy
česnek3stroužky

1. 

brambory 800 gramů  mrkev 400 gramů  cibule 100 gramů

Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Oloupeme cibuli a také ji nastrouháme.

2. 

sůl 2 čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  majoránka 2 čajové lžičky

Přidáme sůl, pepř, majoránku a ponorným mixérem zlehka promixujeme.

3. 

mouka hladká 100 gramů  mouka celozrnná 50 gramů

Přimícháme mouky, ...

4. 

vejce slepičí 3 kusy

... vajíčka...

5. 

česnek 3 stroužky

... a očištěný, prolisovaný česnek.

6. 

olej řepkový

Na pánev s přiměřeným množstvím horkého oleje klademe polévkovou lžící hromádky, které rozetřeme do tvaru placky.

7. 

Upečeme z obou stran.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit