svetvemne.cz

Telecí polévka

    

Vynikající, lehká gulášová polévka z jemného telecího masa.

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

1 h. 15 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory600gramů
cibule100gramů
paprika červená250gramů
paprika červená mletá1čajová lžička
pepř černý mletý½čajové lžičky
sádlo1polévková lžíce
sůl1čajová lžička
telecí plec450gramů
voda1800mililitrů
česnek3stroužky

1. 

telecí plec 450 gramů  brambory 600 gramů  paprika červená 150 gramů

Maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Papriku vyčistíme a nakrájíme na nudličky.

2. 

cibule 100 gramů  sádlo 1 polévková lžíce

Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme na sádle.

3. 

Přidáme maso a mícháme, dokud se zatáhne.

4. 

paprika červená mletá 1 čajová lžička  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  sůl 1 čajová lžička

Přidáme koření, sůl...

5. 

paprika červená 100 gramů  voda 300 mililitrů

... a připravenou čerstvou papriku. Podlijeme vodou a 30-45 minut dusíme doměkka.

6. 

voda 1500 mililitrů

K téměř uvařenému masu přidáme brambory a přilijeme asi 1,5 litru horké vody.

7. 

česnek 3 stroužky

Vaříme do změknutí brambor a do polévky nakonec přidáme očištěný prolisovaný česnek.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit