Telecí polévka
Vynikající, lehká gulášová polévka z jemného telecího masa.
recept,fotorecept,telecí plec,brambory,Masové polévky,Bezlepkové,Bezlaktózové
Masové polévky
Ingredience
Ingredience
| brambory | 600 | gramů | |
| cibule | 100 | gramů | |
| paprika červená | 250 | gramů | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lžička | |
| pepř černý mletý | ½ | čajové lžičky | |
| sádlo | 1 | polévková lžíce | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| telecí plec | 450 | gramů | |
| voda | 1800 | mililitrů | |
| česnek | 3 | stroužky |
Recept
1.
telecí plec 450 gramů • brambory 600 gramů • paprika červená 150 gramů
Maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Papriku vyčistíme a nakrájíme na nudličky.
; void(0);){kind=link}
3.
Přidáme maso a mícháme, dokud se zatáhne.
4.
paprika červená mletá 1 čajová lžička • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • sůl 1 čajová lžička
Přidáme koření, sůl...
5.
paprika červená 100 gramů • voda 300 mililitrů
... a připravenou čerstvou papriku. Podlijeme vodou a 30-45 minut dusíme doměkka.
6.
voda 1500 mililitrů
K téměř uvařenému masu přidáme brambory a přilijeme asi 1,5 litru horké vody.
7.
česnek 3 stroužky
Vaříme do změknutí brambor a do polévky nakonec přidáme očištěný prolisovaný česnek.
Dobrou chuť!