svetvemne.cz

Rybí polévka s medvědím česnekem

    

Hustá rybí polévka, plná zeleniny, obohacená o oblíbený medvědí česnek.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
bujón rybí 4kusy
cibule250gramů
mrkev350gramů
olej slunečnicový3polévkové lžíce
paprika červená mletá2čajové lžičky
pepř černý mletý½čajové lžičky
petržel100gramů
rybí filé600gramů
sůl1čajová lžička
voda1250mililitrů
česnek medvědí50gramů

1. 

rybí filé 600 gramů

Rybu necháme rozmrazit, opláchneme a pokrájíme na kousky.

2. 

cibule 250 gramů  olej slunečnicový 3 polévkové lžíce

Cibuli očistíme, pokrájíme najemno a osmahneme na oleji.

3. 

mrkev 350 gramů  petržel 100 gramů

Mrkev a petržel očistíme, umyjeme a nastrouháme nahrubo.

4. 

sůl 1 čajová lžička  pepř černý mletý ½ čajové lžičky

Zeleninu vložíme do hrnce, přidáme sůl a pepř. 5 minut podusíme.

5. 

bujón rybí  4 kusy  paprika červená mletá 2 čajové lžičky

Přidáme bujón, papriku...

6. 

... a nakrájenou rybu.

7. 

voda 1250 mililitrů

Přilijeme vodu a přivedeme do varu. Vaříme 20 minut.

8. 

česnek medvědí 50 gramů

Medvědí česnek umyjeme...

9. 

...a nasekáme.

10. 

Přidáme do horké polévky a promícháme.

11. 

Podáváme s chlebem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit