RECEPTY

Telecí vývar se zeleninou

Telecí vývar se zeleninou

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Jemná a velmi chutná telecí polévka. Tento oblíbený hovězí-telecí vývar nás výborně zahřeje během sychravých zimních dní i v době nemoci.

recept,fotorecept,telecí kosti na polévku,telecí žebra,mrkev,petržel,kedluben,celer,cibule,česnek,Masové polévky,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónní recepty

Masové polévky

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

1 h. 50 min.

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

celer

100

50

gramů

kcal

cibule

100

44

gramů

kcal

kedluben

150

44

gramů

kcal

mrkev

250

113

gramů

kcal

petržel

150

95

gramů

kcal

sůl

1.5

0

čajové lžičky

kcal

telecí kosti na polévku

2

??

kusy

kcal

telecí žebra

500

900

gramů

kcal

voda

2.5

0

litru

kcal

česnek

2

11

stroužky

kcal

 

Recept

1. 

telecí kosti na polévku 2 kusy  telecí žebra 500 gramů  mrkev 250 gramů  petržel 150 gramů  kedluben 150 gramů  celer 100 gramů  cibule 100 gramů  česnek 2 stroužky  voda 2.5 litru  sůl 1.5 čajové lžičky

Maso a kosti umyjeme a vložíme do hrnce. Zeleninu očistíme, umyjeme a přidáme v celku k masu. Přilijeme studenou vodu a osolíme.

Maso a kosti umyjeme a vložíme do hrnce....

2. 

Pomalu přivedeme k varu, aby se polévka nezakalila. Na mírném plameni vaříme zakryté 1,5 hodiny.

Pomalu přivedeme k varu, aby se polévka...

3. 

Z uvařené polévky vyndáme zeleninu, maso a kosti.

Z uvařené polévky vyndáme zeleninu, maso a...

4. 

Vývar scedíme. Část vývaru můžeme použít při přípravě jiného jídla, například místo vody při přípravě guláše.

Vývar scedíme. Část vývaru můžeme použít...

5. 

Zeleninu, kromě cibule a česneku, nadrobno nakrájíme.

Zeleninu, kromě cibule a česneku, nadrobno...

6. 

Maso obereme a nakrájíme.

Maso obereme a nakrájíme....

7. 

Z vývaru si odebereme množství, které chceme použít na polévku a přidáme do něj zeleninu a maso v množství podle chuti. Záleží na tom, jak chceme mít polévku při podávání hustou.

Z vývaru si odebereme množství, které chceme...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit