svetvemne.cz

Sýrová roláda s olivami

     

Recept na přípravu oblíbené sýrové rolády.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 15 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
hořčice plnotučná1polévková lžíce
majonéza1polévková lžíce
máslo120gramů
olivy zelené0
paprika červená1kus
pepř černý mletý¼čajové lžičky
sýr polotvrdý 350gramů
sýr tavený100gramů
sůl½čajové lžičky
vejce slepičí4kusy
šunka vepřová dušená150gramů

1. 

sýr polotvrdý  350 gramů

Sýr vcelku vložíme do mikrotenového sáčku, ponoříme do vařící vody a vaříme asi 20 minut.

2. Příprava nádivky

sýr tavený 100 gramů  vejce slepičí 4 kusy  majonéza 1 polévková lžíce  hořčice plnotučná 1 polévková lžíce  máslo 120 gramů  sůl ½ čajové lžičky  pepř černý mletý ¼ čajové lžičky

Mezitím si připravíme nádivku. Tavený sýr rozmícháme s máslem, nadrobno nasekanými uvařenými vajíčky, přidáme majonézu, hořčici, máslo, sůl a pepř. Nádivku pořádně promícháme.

Příprava nádivky

3. 

Uvařený změklý sýr na alobalu rozválíme na obdélník, ...

4. 

šunka vepřová dušená 150 gramů

... rovnoměrně rozložíme plátky šunky, ...

5. 

... naneseme nádivku ...

6. 

paprika červená 1 kus  olivy zelené

... a na okraj nádivky rozložíme v řadě proužky červené papriky a olivy.

7. 

Roládu opatrně zavineme, zabalíme do alobalu a odložíme na chladné místo alespoň na 5 hodin. Před podáváním nakrájíme na tenké plátky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit