svetvemne.cz

Sýrová roláda s olivami

Recept na přípravu oblíbené sýrové rolády.

 

Počet porcí: 12

Čas přípravy: 1 h. 15 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

 

 
 
Hořčice plnotučná1polévková lžíce
Majonéza1polévková lžíce
Máslo120gramů
Olivy zelené
Paprika červená1kus
Pepř černý mletý¼čajové lžičky
Sýr polotvrdý 350gramů
Sýr tavený100gramů
Sůl½čajové lžičky
Vejce slepičí4kusy
Šunka vepřová dušená150gramů

1. 

sýr polotvrdý  350 g

Sýr vcelku vložíme do mikrotenového sáčku, ponoříme do vařící vody a vaříme asi 20 minut.

2. Příprava nádivky

sýr tavený 100 g  vejce slepičí 4 ks  majonéza 1 PL  hořčice plnotučná 1 PL  máslo 120 g  sůl ½ ČL  pepř černý mletý ¼ ČL

Mezitím si připravíme nádivku. Tavený sýr rozmícháme s máslem, nadrobno nasekanými uvařenými vajíčky, přidáme majonézu, hořčici, máslo, sůl a pepř. Nádivku pořádně promícháme.

Příprava nádivky

3. 

Uvařený změklý sýr na alobalu rozválíme na obdélník, ...

4. 

šunka vepřová dušená 150 g

... rovnoměrně rozložíme plátky šunky, ...

5. 

... naneseme nádivku ...

6. 

paprika červená 1 ks  olivy zelené

... a na okraj nádivky rozložíme v řadě proužky červené papriky a olivy.

7. 

Roládu opatrně zavineme, zabalíme do alobalu a odložíme na chladné místo alespoň na 5 hodin. Před podáváním nakrájíme na tenké plátky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit