Pečené vepřové maso na cibuli s mrkví

Jemná, pečená vepřová kýta špikovaná uzenou slaninou. Doporučujeme podávat s dušenými bramborami a s kyselou okurkou.

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

Kategorie

Vepřové maso › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezónní recepty › Sezona - Cibule › Sezona - Mrkev ›

Ingredience


Dušené paprikové brambory recept	0 ??	kcal
cibule	120 53	gramů kcal
mrkev	200 90	gramů kcal
paprika červená mletá	1 16	čajová lžička kcal
slanina uzená	0 ??	kcal
sádlo	0 ??	kcal
sůl	2.5 0	čajové lžičky kcal
vepřová kýta	1200 2052	gramů kcal
voda	300 0	mililitrů kcal
česnek	6 33	stroužků kcal

Recept

vepřová kýta 1200 gramů • sůl 2.5 čajové lžičky

Vepřovou kýtu, nejlépe část ořech, omyjeme a potřeme solí.

slanina uzená

Prošpikujeme kousky slaniny podle chuti.

Na mase nakrojíme mřížku.

česnek 6 stroužků

Očistíme a prolisujeme česnek. Česnek vetřeme do masa.

Maso prudce opečeme z jedné...

sádlo

... a z druhé strany na sádle.

paprika červená mletá 1 čajová lžička • cibule 120 gramů • voda 300 mililitrů

Maso přendáme do pekáče a posypeme paprikou. Očistíme a nakrájíme cibuli na kolečka. Přidáme ji k masu, podlijeme vodou, zakryjeme a při 220 °C pečeme 45 minut.