Jarní čevapčiči s medvědím česnekem

1. 

vepřové mleté maso 350 gramů • vejce slepičí 1 kus • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky

Mleté maso smícháme s vajíčkem, solí a pepřem.

2. 

cibulka jarní 20 gramů • česnek medvědí 30 gramů

Cibulku očistíme, omyjeme. Omyjeme listy medvědího česneku. Obě suroviny nasekáme ...

3. 

mouka hladká 50 gramů

... a spolu s moukou přimícháme k masu.

4. 

mouka hladká

Vytvoříme válečky a obalíme v mouce.

5. 

olej řepkový

Smažíme v horkém oleji pod pokličkou 8 minut, odkryjeme, obrátíme a 6-8 minut dosmažíme z druhé strany.