Žampiony plněné kachními játry

1. 

žampiony 8 ks

Větší žampiony omyjeme, odstraníme nožičky. Osušené je poklademe na plech vyložený papírem na pečení.

2. 

kachní játra 300 gramů • cibule 100 gramů • olej řepkový 1 polévková lžíce

Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a osmahneme na cibulce.

3. 

rozmarýn sušený

Připravená játra naplníme do žampionů a na vrch každého uložíme větvičku rozmarýnu.

4. 

Pečeme 20 min. při teplotě 180 °C.