Tvarohový sypaný koláč

1. Příprava suché směsi

mouka polohrubá 350 gramů • cukr moučkový 150 gramů • kypřicí prášek do pečiva 8 gramů

Mouku smícháme s cukrem a kypřícím práškem.

2. Příprava tekuté směsi

tvaroh hrudkový 750 gramů • vejce slepičí 4 kusy • mléko 500 mililitrů • cukr krystalový 40 gramů

Tvaroh, vejce, mléko a cukr dobře rozmícháme.

3. Vrstvy

máslo

Plech na pečení vymažeme máslem. Polovinu suché směsi rovnoměrně rozložíme.

4. 

Na suchou směs vylijeme tekutou směs.

5. 

švestky

Na povrch položíme kompotované švestky nebo jiné ovoce podle chuti.

6. 

Rovnoměrně rozsypeme druhou polovinu suché směsi.

7. 

máslo 100 gramů

Na poslední vrstvu nastrouháme na hrubo máslo.

8. 

Pečeme 30 až 40 minut v rozehřáté troubě na 180 °C.