Pudinkové buchtičky se švestkami

1. 

mléko 500 mililitrů • cukr krystalový 60 gramů • pudink vanilkový 60 gramů

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.

2. 

těsto lístkové 400 gramů • mouka polohrubá

Listové těsto rozdělíme na polovinu a z každé vyválíme na pomoučeném vále čtverec. Ten rozdělíme na 4 menší čtverce.

3. 

Hustý pudink rozdělíme rovnoměrně na čtverce.

4. 

švestky  8 ks

Na pudink položíme rozpůlenou, vypeckovanou švestku. Můžeme použít i švestky kompotované.

5. 

Ze čtverců vytvoříme prokládaním rohů buchty.

6. 

vejce slepičí 1 kus • semínka sezamová

Ty poklademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem. Pečeme v rozehřáté troubě při 200 °C 25-30 minut.

7. 

cukr moučkový

Hotové buchtičky posypeme moučkovým cukrem a po důkladném vychladnutí podáváme.