svetvemne.cz

Makový koláč se švestkami

Makový koláč se švestkami

    

Chutný koláč k čaji či kávě.

Ukuchtil

Počet porcí

24

Čas přípravy

1 h. 10 min.

Obtížnost

vysoká

 

 

1. 

Drobenka recept  máslo 40 gramů  cukr moučkový 40 gramů  krupice 80 gramů

Z másla, cukru a mouky si připravíme drobenku. Vložíme do chladničky..

2. 

mák mletý 100 gramů  mléko 200 mililitrů

Mák povaříme v mléce a necháme vychladnout.

3. 

švestky  650 gramů

Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.

4. 

máslo 100 gramů  cukr moučkový 80 gramů

Máslo utřeme s cukrem.

5. 

vaječný žloutek 4 kusy

Přimícháme vaječné žloutky.

6. 

Vmícháme vychlazený mák.

7. 

vaječný bílek 4 kusy

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh.

8. 

mouka hladká 120 gramů  mouka polohrubá 100 gramů  kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička

Do makového těsta vmícháme mouky s kypřícím práškem...

9. 

... a do vzniklého hustšího těsta vmícháme po částech sníh z bílků.

10. 

Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech (38 x 36 cm) vyložený papírem na pečení.

11. 

Na těsto rozložíme švestky a posypeme drobenkou.

12. 

Pečeme 40 min. při teplotě 180 °C.

Dobrou chuť!

Drobenka recept-
cukr moučkový120gramů
krupice80gramů
kypřicí prášek do pečiva1čajová lžička
mléko200mililitrů
mouka hladká120gramů
mouka polohrubá100gramů
mák mletý100gramů
máslo140gramů
vaječný bílek4kusy
vaječný žloutek4kusy
švestky 650gramů

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit