Strašidelné čarodějnické prsty

1. 

mandle 25 ks

Celé mandle povaříme chvíli ve vodě.

2. 

Pak je zalejeme studenou vodou a oloupeme.

3. 

máslo 100 gramů • cukr moučkový 100 gramů • vaječný žloutek 1 kus • sůl • cukr vanilkový 15 gramů

Máslo utřeme s cukrem, žloutkem, špetkou soli a vanilkovým cukrem.

4. 

mouka hladká 180 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička

Přimícháme mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme tuhé těsto.

5. 

Těsto rozválíme nahrubo a pokrájíme na 25 přibližně stejných dílů. Jeden díl těsta vezmeme do dlaně, zmáčkne, zavíráním a otevíráním ruky vytvoříme v dlani tvar prstu.

6. 

vaječný bílek 1 kus

Konec prstu potřeme rozšlehaným bílkem a vtlačíme do něj celou mandl špičkou nahoru.

7. 

Prsty pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a tupou stranou nože vytvoříme na prstech zářezy.

8. 

Prsty kolem nehtů a na koncích můžeme natřít džemem, čímž vytvoříme iluzi krve. Celé prsty potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme v rozehřáté troubě při 190 °C 12 minut.

9. 

Po úplném vychladnutí prsty z plechu sundáme a uložíme do uzavíratelné nádoby, případně můžeme ihned podávat.