Kokosové kytičky
; void(0);){kind=small}
455Výborné kokosovo-kakaové vánoční cukroví.
recept,fotorecept,mouka hladká,kakao - prášek,cukr moučkový,cukr moučkový,kokos strouhaný,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ukuchtil
Počet porcí
35
Hmotnost porce
39 g
Energie porce
171 kcal
Čas přípravy
1 h. 30 min.
Obtížnost
nízká
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 320 1242 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 16 58 | gramů kcal | |
| kakao - prášek | 100 306 | gramů kcal | |
| kokos strouhaný | 200 1386 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 260 903 | gramů kcal | |
| máslo | 250 1835 | gramů kcal | |
| rum | 2 72 | polévkové lžíce kcal | |
| vaječný bílek | 4 68 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 2 114 | kusy kcal |
Recept
1. Vypracujeme těsto
mouka hladká 260 gramů • kakao - prášek 100 gramů • vaječný žloutek 2 kusy • máslo 250 gramů • cukr moučkový 120 gramů • rum 2 polévkové lžíce
Hladkou mouku smícháme s kakaem, práškovým cukrem, žloutky, máslem a rumem. Rukama vypracujeme těsto. Těsto dáme na hodinu do chladu.
2. Těsto rozválíme
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 5 mm. Vykrajujeme kytičky nebo jiné tvary.
3. Ušleháme sníh
vaječný bílek 4 kusy • cukr moučkový 200 gramů • cukr vanilkový 16 gramů • kokos strouhaný 200 gramů
Z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu zamícháme cukr, vanilkový cukr a kokos.
4. Pečeme
Směs po lžičkách nanášíme na kytičky. Pečeme na plechu 10 minut na 150 °C.
Dobrou chuť!
