svetvemne.cz

Maková kolečka

Maková kolečka

    

Jemná kolečka jejichž chuť překvapí.

Ukuchtil

Počet porcí

30

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

1. Příprava krému

mléko 200 mililitrů  pudink vanilkový 15 gramů  cukr moučkový 80 gramů

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme vychladit na pokojovou teplotu.

Příprava krému

2. 

máslo 80 gramů

Vmícháme do něj máslo a ...

3. 

kakao - prášek 1 polévková lžíce

... kakao. Dohladka vymícháme a uložíme do chladničky.

4. Těsto

mouka hladká 150 gramů  mák mletý 125 gramů  cukr moučkový 125 gramů  vejce slepičí 1 kus  máslo 125 gramů

V misce smícháme mouku, mák, cukr, vejce a máslo. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu 30 minut odpočívat.

Těsto

5. Pečení koleček

mouka hladká

Troubu předehřejeme na 130 °C. Těsto rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj malá kolečka.

Pečení koleček

6. 

Potom kolečka opatrně přendáme na plech vyložený papírem na pečení. V troubě je 25 minut při teplotě 130 °C usušíme.

7. Plnění a zdobení

Na polovinu koleček nastříkáme připravený krém.

Plnění a zdobení

8. 

Krém zakryjeme druhou polovinou koleček.

9. 

čokoláda na vaření  mandle sladké jádra

Povrch koleček ozdobíme kapkou rozpuštěné čokolády, do níž vložíme mandli nebo lískový oříšek.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit