svetvemne.cz

Maková kolečka

     

Jemná kolečka jejichž chuť překvapí.

Ukuchtil

Počet porcí

30

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. Příprava krému

mléko 200 ml  pudink vanilkový 15 g  cukr práškový 80 g

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme vychladit na pokojovou teplotu.

Příprava krému

2. 

máslo 80 g

Vmícháme do něj máslo a ...

3. 

kakao - prášek 1 PL

... kakao. Dohladka vymícháme a uložíme do chladničky.

4. Těsto

mouka hladká 150 g  mák mletý 125 g  cukr práškový 125 g  vejce slepičí 1 ks  máslo 125 g

V misce smícháme mouku, mák, cukr, vejce a máslo. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu 30 minut odpočívat.

Těsto

5. Pečení koleček

mouka hladká

Troubu předehřejeme na 130 °C. Těsto rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj malá kolečka.

Pečení koleček

6. 

Potom kolečka opatrně přendáme na plech vyložený papírem na pečení. V troubě je 25 minut při teplotě 130 °C usušíme.

7. Plnění a zdobení

Na polovinu koleček nastříkáme připravený krém.

Plnění a zdobení

8. 

Krém zakryjeme druhou polovinou koleček.

9. 

čokoláda na vaření  mandle sladké jádra

Povrch koleček ozdobíme kapkou rozpuštěné čokolády, do níž vložíme mandli nebo lískový oříšek.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit