svetvemne.cz

Čertovy makové oči

    

Křupavé makové koláčky s chutným rumovo-višňovým džemem.

Ukuchtil

Počet porcí

24

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
cukr práškový75gramů
džem višňový150gramů
mouka hladká200gramů
mák mletý100gramů
máslo150gramů
rum2polévkové lžíce
vejce slepičí1kus

1. 

máslo 150 gramů  cukr práškový 75 gramů  mouka hladká 200 gramů  mák mletý 100 gramů  vejce slepičí 1 kus

Do mísy nakrájíme máslo, přidáme cukr, mouku, mák a vajíčko.

2. 

Vypracujeme tuhé těsto a uložíme do chladu na 12 hodin odpočívat.

3. 

Vypracujeme těsto, vytvarujeme ho do válečku o průměru asi 3 cm a nakrájíme na 1 cm široké plátky.

4. 

Z plátků vytvoříme kuličky a palcem do nich vytvoříme hlubokou šikmou prohlubeň.

5. 

Vytvořené koláčky přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 18 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C. Upečené necháme vychladnout.

6. 

džem višňový 150 gramů  rum 2 polévkové lžíce

Džem rozmícháme s rumem ...

7. 

... a naplníme jím prohlubně na koláčcích. Necháme v chladu prosušit - džem se částečně vstřebá do koláčků a ztuhne.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit