svetvemne.cz

Čertovy makové oči

     

Křupavé makové koláčky s chutným rumovo-višňovým džemem.

Ukuchtil

Počet porcí

24

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cukr práškový75gramů
Džem višňový150gramů
Mouka hladká200gramů
Mák mletý100gramů
Máslo150gramů
Rum2polévkové lžíce
Vejce slepičí1kus

1. 

máslo 150 g  cukr práškový 75 g  mouka hladká 200 g  mák mletý 100 g  vejce slepičí 1 ks

Do mísy nakrájíme máslo, přidáme cukr, mouku, mák a vajíčko.

2. 

Vypracujeme tuhé těsto a uložíme do chladu na 12 hodin odpočívat.

3. 

Vypracujeme těsto, vytvarujeme ho do válečku o průměru asi 3 cm a nakrájíme na 1 cm široké plátky.

4. 

Z plátků vytvoříme kuličky a palcem do nich vytvoříme hlubokou šikmou prohlubeň.

5. 

Vytvořené koláčky přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 18 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C. Upečené necháme vychladnout.

6. 

džem višňový 150 g  rum 2 PL

Džem rozmícháme s rumem ...

7. 

... a naplníme jím prohlubně na koláčcích. Necháme v chladu prosušit - džem se částečně vstřebá do koláčků a ztuhne.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit