Křehká lepená kolečka
; void(0);){kind=small}
354Tradiční vánoční cukroví spojované marmeládou z netradičního těsta.
recept,fotorecept,máslo,mouka hladká,mouka hladká,cukr moučkový,cukr moučkový,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 150 582 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 4 156 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr vanilkový | 36 130 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 250 868 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
| mouka polohrubá | 250 890 | gramů kcal | |
| máslo | 250 1835 | gramů kcal | |
| povidla dle vlastního výběru | 0 ?? | kcal | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 200 622 | mililitrů kcal |
Recept
1. Těsto
máslo 250 gramů • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 200 mililitrů • mouka hladká 250 gramů • mouka polohrubá 250 gramů • cukr vanilkový 12 gramů • cukr moučkový 150 gramů
Ztužený tuk nasekáme, přidáme šlehačku, hladkou mouku, polohrubou mouku, vanilkový cukr a moučkový cukr.
2.
Dokonale vypracujeme těsto. Zpracováváme dokud nezmizí i co nejmenší hrudky z rozdrobeného tuku.
3.
Část těsta odebereme a na pomoučeném vále rozválíme. Z těsta vykrajujeme kolečka, do poloviny koleček vykrojíme uprostřed malá srdíčka.
4.
Upečeme v rozehřáté troubě, na plechu vyloženém pečícím papírem, dorůžova. Po vychladnutí namažeme na plná kolečka marmeládu a spojujeme se drdíčkovými kolečky.
5.
cukr vanilkový 24 gramů • cukr moučkový 4 polévkové lžíce
Moučkový cukr smícháme s vanilkovým cukrem a slepené cukroví pocukrujeme.
Dobrou chuť!
