RECEPTY

Medové hvězdičky

Medové hvězdičky

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Krémové vánoční cukroví.

recept,fotorecept,máslo,máslo,mouka hladká,mouka hladká,mouka hladká,Suché pečivo

Suché pečivo

Ukuchtil

Počet porcí

30

Čas přípravy

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový

50

201

gramů

kcal

cukr moučkový

70

272

gramů

kcal

cukrářské zdobení - pestré

0

??

kcal

med

3

148

polévkové lžíce

kcal

mléko

90

44

mililitrů

kcal

mouka hladká

230

799

gramů

kcal

mouka hladká

0

??

kcal

máslo

150

1101

gramů

kcal

rum

1

36

polévková lžíce

kcal

soda bikarbona

½

0

čajové lžičky

kcal

vejce slepičí

1

88

kus

kcal

 

Recept

1. Medové těsto

cukr krystalový 50 gramů  máslo 50 gramů  vejce slepičí 1 kus  med 3 polévkové lžíce

Do menšího hrnce nasypeme cukr, přidáme máslo, vejce a med. Do většího hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu.

Do menšího hrnce nasypeme cukr, přidáme...

2. 

Menší hrnec vložíme do většího a 10 minut, ve vodní lázni, obsah menšího hrnce šleháme. Odstavíme a necháme vychladnout.

Menší hrnec vložíme do většího a 10 minut,...

3. 

mouka hladká 200 gramů  soda bikarbona ½ čajové lžičky

Do mísy nasypeme mouku a jedlou sodu. Přidáme medovou masu a ...

Do mísy nasypeme mouku a jedlou sodu. Přidáme...

4. 

... vypracujeme tuhé těsto. Necháme ho dvě hodiny odpočívat v chladu.

... vypracujeme tuhé těsto. Necháme ho dvě...

5. Krémová náplň

mouka hladká 30 gramů  mléko 90 mililitrů  máslo 100 gramů  cukr moučkový 70 gramů  rum 1 polévková lžíce

Mouku rozmícháme v mléce, přivedeme k varu a uvaříme kaši. Necháme téměř vychladnout. Do vlažné kaše vmícháme změklé máslo, cukr a rum. Krém uložíme do chladničky.

Mouku rozmícháme v mléce, přivedeme k varu a...

6. Pečení a plnění hvězdiček

mouka hladká

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 2-3 mm a za aktivní pomoci dětí :-) vykrajujeme hvězdičky.

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na...

7. 

Hvězdičky upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem. Pečeme při teplotě 170 °C 5 minut. Necháme vychladnout.

Hvězdičky upečeme na plechu vyloženém...

8. 

Vždy dvě hvězdičky spojíme krémem. Krém natřeme i na povrch.

Vždy dvě hvězdičky spojíme krémem. Krém...

9. 

cukrářské zdobení - pestré

Povrch ozdobíme cukrářským zdobením. Krém necháme v chladu ztuhnout. Potom hvězdičky uložíme do uzavíratelné nádoby a uložíme do chladu. Konzumujeme nejdříve za 3 dny, do té doby cukroví přiměřeně změkne.

Povrch ozdobíme cukrářským zdobením. Krém...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit