svetvemne.cz

Bramborový prívarok s koprem

     

Chutný letní prívarok. Pro nevegetariány podáváme s dušeným hovězím, nebo pro vegetariány s volským okem.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Brambory nové500gramů
Cukr krystalový½čajové lžičky
Kmín mletá½čajové lžičky
Kopr20gramů
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%300mililitrů
Mouka hladká15gramů
Smetana kyselá (14-18% tuku)400gramů
Sůl1čajová lžička
Voda500mililitrů

1. 

brambory nové 500 g

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme.

2. 

voda 500 ml  sůl 1 ČL  kmín mletá ½ ČL

Vložíme je do hrnce, přilijeme vodu, přidáme sůl a kmín. Uvaříme doměkka (15-20 minut).

3. 

kopr 20 g

Svazek kopru omyjeme a nasekáme.

4. 

smetana kyselá (14-18% tuku) 400 g  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 300 ml  mouka hladká 15 g

Ve smetaně rozmícháme mléko a mouku.

5. 

cukr krystalový ½ ČL

Zavářku přidáme k bramborám, přisypeme trošku cukru a převaříme.

6. 

Nakonec vmícháme připravený kopr.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit