svetvemne.cz

Barevná sekaná

    

Kvalitní domácí sekaná z doma mletého masa obohacená zdravou zeleninou.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
cibule150gramů
hovězí mleté maso500gramů
krupice-
mrkev150gramů
paprika barevná3kusy
pepř černý mletý1čajová lžička
sádlo-
sůl2čajové lžičky
vepřové mleté maso500gramů

1. 

cibule 150 gramů  mrkev 150 gramů  paprika barevná 3 kusy

Zeleninu očistíme. Cibuli nadrobno nakrájíme. Mrkev nahrubo nastrouháme. Papriky nakrájíme na malé kostičky.

2. 

vepřové mleté maso 500 gramů  hovězí mleté maso 500 gramů  sůl 2 čajové lžičky  pepř černý mletý 1 čajová lžička

K zelenině přidáme obě masa, vejce, sůl a pepř. Vše spolu dobře promícháme.

3. 

sádlo  krupice

Formu na srnčí hřbet, případně menší pekáč vymažeme sádlem a vysypeme moukou. Směs vložíme do formy, utlačíme. Sekanou pečeme v rozehřáté troubě, zakrytou alobalem, na 180 °C asi 45 minut.

4. 

Podáváme s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit