RECEPTY

Plněné kapustové listy v rajčatové šťávě

Plněné kapustové listy v rajčatové šťávě

Výborné a šťavnaté plněné kapustové listy

recept,fotorecept,kapusta,vepřové mleté maso,rajský protlak,Vepřové maso,Bezlepkové,Bezlaktózové

Vepřové maso

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

2 h. 30 min.

Obtížnost

nízká

 

Ingredience

Ingredience

cibule80gramů
kapusta-
kmín drcený1čajová lžička
pepř černý mletý½čajové lžičky
rajský protlak500mililitrů
rýže kulatozrnná250gramů
sůl-
sůl2čajové lžičky
vepřové mleté maso1000gramů
voda-
voda500mililitrů
česnek5stroužků

 

Recept

1. 

kapusta  rýže kulatozrnná 250 gramů  sůl  voda

Kapustu rozebereme na listy (12 ks), vložíme do větší nádoby a zalijeme vařící vodou, zakryjeme a necháme 10 minut spařit. Rýži uvaříme ve slané vodě a necháme vychladit.

2. 

vepřové mleté maso 1000 gramů  sůl 2 čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  cibule 80 gramů  česnek 5 stroužků

Maso smícháme s rýží, solí, pepřem, nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Vodu, ve které byly kapustové listy slijeme, listy rozložíme na pracovní desku a masovo-rýžovou směs na ně v přiměřeném množství naneseme. Nádivku do listů zavineme a založením okrajů vytvoříme obdélníkové kapsičky.

3. 

voda 500 mililitrů  rajský protlak 500 mililitrů  kmín drcený 1 čajová lžička

Kapsičky vložíme do hlubšího pekáče a polijeme olejem. Vodu smícháme s rajčatovým protlakem, zalijeme listy a posypeme je kmínem. Pečeme v troubě na středním stupni zakryté 90 minut, odkryté zapečeme 10 minut.

4. 

Podáváme s vařenými bramborami.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit