Plněná paprika vařená v troubě
; void(0);){kind=small}
151Oblíbený recept na klasickou plněnou papriku jednoduše uvařenou-upečenou v troubě.
recept,fotorecept,rýže,vepřové mleté maso,paprika,Vepřové maso,Bezlaktózové
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| cibule | 150 66 | gramů kcal | |
| cukr krystalový | 30 121 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
| mouka hladká | 20 70 | gramů kcal | |
| olej slunečnicový | 3 405 | polévkové lžíce kcal | |
| paprika | 600 96 | gramů kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| rajský protlak | 1 680 | litr kcal | |
| rýže | 150 516 | gramů kcal | |
| sůl | 1.5 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
| vepřové mleté maso | 450 1170 | gramů kcal | |
| voda | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1 0 | litr kcal |
Recept
1.
rýže 150 gramů • olej slunečnicový 1 polévková lžíce • sůl ½ čajové lžičky • voda
Rýži propláchneme pod tekoucí vodou, osmahneme na oleji, osolíme a zalijeme 1 cm nad povrch horkou vodou. Uvaříme doměkka a necháme vychladnout.
2.
cibule 150 gramů • olej slunečnicový 2 polévkové lžíce
Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji.
3.
vepřové mleté maso 450 gramů • vejce slepičí 2 kusy • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky
Do hluboké misky vložíme mleté maso, přidáme vejce, opraženou cibuli, sůl a pepř. Promícháme a přidáme vychlazenou rýži. Opět dobře promícháme.
5.
Papriky naplníme masovo-rýžovou směsí.
8.
rajský protlak 1 litr • voda 1 litr • mouka hladká 20 gramů • cukr krystalový 30 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V protlaku a vodě rozmícháme mouku, cukr a sůl.
9.
Protlakem zalijeme papriky v pekáči, zakryjeme a dáme na 45 minut do trouby péct.
10.
Plněnou papriku můžeme podávat s knedlíkem nebo vařenými bramborami.
Dobrou chuť!
