svetvemne.cz

Tvarohové kuličky s ostružinami

     

Neplněné tvarohové kuličky se sladkými škořicovými ostružinami, posypané sladkou strouhankovou a polité rozpuštěným máslem.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cukr krystalový50gramů
Cukr krystalový½čajové lžičky
Cukr práškový1polévková lžíce
Máslo3polévkové lžíce
Ostružiny350gramů
Pšeničná krupice60gramů
Skořice mletá1čajová lžička
Strouhanka2polévkové lžíce
Sůl
Tvaroh jemný hrudkový250gramů
Vejce slepičí1kus
Voda1polévková lžíce

1. 

tvaroh jemný hrudkový 250 g  vejce slepičí 1 ks  pšeničná krupice 60 g  sůl  cukr krystalový ½ ČL

Do misky vložíme tvaroh, přidáme vejce, krupici, špetku soli a trochu cukru. Vypracujeme jemné těsto.

2. 

Z těsta vytvoříme 12 kuliček a necháme je 10 minut odpočinout.

3. 

ostružiny 350 g

Ostružiny umyjeme, ...

4. 

cukr krystalový 50 g  voda 1 PL  skořice mletá 1 ČL  máslo 1 PL  strouhanka 2 PL  cukr práškový 1 PL

...vložíme do kastrůlku, přidáme cukr, vodu, skořici a krátce povaříme (3-5 minut). Optarně promícháváme, aby se nerozpadly. Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme strouhanku a krátce opražíme. K strouhance přimícháme cukr.

5. 

Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme do ní kuličky a po jejich vyplávání na povrch vaříme asi 5 minut.

6. 

Kuličky vyndáme ...

7. 

...a necháme krátce vychladnout.

8. 

máslo 2 PL

Kuličky rozdělíme na talíře, přidáme ostružiny, posypeme strouhanku a polijeme rozpuštěným máslem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit