svetvemne.cz

Tvarohové kuličky s ostružinami

    

Neplněné tvarohové kuličky se sladkými škořicovými ostružinami, posypané sladkou strouhankovou a polité rozpuštěným máslem.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
cukr krystalový50gramů
cukr krystalový½čajové lžičky
cukr práškový1polévková lžíce
máslo3polévkové lžíce
ostružiny350gramů
pšeničná krupice60gramů
skořice mletá1čajová lžička
strouhanka2polévkové lžíce
sůl-
tvaroh jemný hrudkový250gramů
vejce slepičí1kus
voda1polévková lžíce

1. 

tvaroh jemný hrudkový 250 gramů  vejce slepičí 1 kus  pšeničná krupice 60 gramů  sůl  cukr krystalový ½ čajové lžičky

Do misky vložíme tvaroh, přidáme vejce, krupici, špetku soli a trochu cukru. Vypracujeme jemné těsto.

2. 

Z těsta vytvoříme 12 kuliček a necháme je 10 minut odpočinout.

3. 

ostružiny 350 gramů

Ostružiny umyjeme, ...

4. 

cukr krystalový 50 gramů  voda 1 polévková lžíce  skořice mletá 1 čajová lžička  máslo 1 polévková lžíce  strouhanka 2 polévkové lžíce  cukr práškový 1 polévková lžíce

...vložíme do kastrůlku, přidáme cukr, vodu, skořici a krátce povaříme (3-5 minut). Optarně promícháváme, aby se nerozpadly. Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme strouhanku a krátce opražíme. K strouhance přimícháme cukr.

5. 

Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme do ní kuličky a po jejich vyplávání na povrch vaříme asi 5 minut.

6. 

Kuličky vyndáme ...

7. 

...a necháme krátce vychladnout.

8. 

máslo 2 polévkové lžíce

Kuličky rozdělíme na talíře, přidáme ostružiny, posypeme strouhanku a polijeme rozpuštěným máslem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit