Švestkovo-tvarohový štrúdl
![Švestkovo-tvarohový štrúdl](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001254/img_cs_4x3/svestkovo-tvarohovy-strudl_00180.jpg)
Jednoduchý a rychlý štrúdl z předpřipraveného polotovaru - ručně taženého štrúdlového těsta.
recept,fotorecept,švestkový kompot,tvaroh jemný měkký,Štrúdly
Štrúdly
Kategorie
Štrúdly
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 100 | gramů | |
cukr moučkový | - | ||
máslo | 40 | gramů | |
strouhanka | 50 | gramů | |
tvaroh jemný měkký | 500 | gramů | |
vejce slepičí | 1 | kus | |
štrudlové těsto - ručně tažené | 190 | gramů | |
švestkový kompot | 700 | gramů |
Recept
1.
štrudlové těsto - ručně tažené 190 gramů • máslo 40 gramů
Štrúdlové těsto (4 ks) rozbalíme a položíme dva a dva plátky na sebe. Na těsta nastrouháme máslo.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5091.jpg)
2.
strouhanka 50 gramů • švestkový kompot 700 gramů
Posypeme strouhankou, na každé těsto 25 gramů. Rovnoměrně rozložíme scezené, nakrájené, kompotované švestky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5093.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5095.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5098.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5100.jpg)
6.
Přeložíme je na plech vyložený papírem na pečení. Okraje zahneme pod štrúdl, celé je potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5102.jpg)
7.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C 15-20 minut. Teplé štrúdly po upečení posypeme prosátým moučkovým cukrem. Necháme vychladnout a šikmo nakrájíme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001254/small/IMG_5104.jpg)
Dobrou chuť!