RECEPTY

Jablečno-ostružinový štrúdl

Jablečno-ostružinový štrúdl

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

recept,fotorecept,jablka,ostružiny,Štrúdly,Sezónní recepty

Štrúdly

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový140gramů
jablka1000gramů
kukuřičné lupínky (cornflex)100gramů
mák mletý-
ostružiny500gramů
skořice mletá2čajové lžičky
strouhanka100gramů
těsto lístkové400gramů
vejce slepičí2kusy
vločky ovesné-

 

Recept

1. 

jablka 1000 gramů  ostružiny 500 gramů

Jablka omyjeme, překrojíme na čtvrtky, vykrojíme z nich jadřince a na hrubším struhadle nastrouháme. Ostružiny promyjeme pod tekoucí vodou na sítku. Pokud použijeme mrazené, necháme je rozmrazit a po rozmrazení z nich slijeme případnou přebytečnou vodu.

Jablka omyjeme, překrojíme na čtvrtky,...

2. Těsto

těsto lístkové 400 gramů  strouhanka 100 gramů

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme na velikost cca 40 x 30 cm. Těsto posypeme polovinou připravené strouhanky.

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny....

3. 

Na strouhanku rovnoměrně rozvrstvíme polovinu připravených jablek a ostružin.

Na strouhanku rovnoměrně rozvrstvíme polovinu...

4. 

cukr krystalový 140 gramů  skořice mletá 2 čajové lžičky  kukuřičné lupínky (cornflex) 100 gramů

Ovoce posypeme polovinou připraveného cukru, 1 lžičku skořice a polovinou odvážených kukuřičných lupínků.

Ovoce posypeme polovinou připraveného cukru, 1...

5. 

vejce slepičí 2 kusy  vločky ovesné  mák mletý

Těsto pevně zavineme a položíme na plech vyložený papírem na pečení. Stejně zpracujeme druhou polovinu těsta. Štrúdl na plechu natřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme jemnými ovesnými vločkami a mákem. Štrúdl propícháme vidličkou na více místech.

Těsto pevně zavineme a položíme na plech...

6. 

Pečeme ve středně teplé troubě cca 45 minut. Po vychladnutí nakrájíme.

Pečeme ve středně teplé troubě cca 45 minut....

Dobrou chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit