svetvemne.cz

Švestkový závin

    

Výborný šťavnatý švestkový závin na dny všední i sváteční.

Ukuchtil

Počet porcí

14

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

švestky  500 gramů

Švestky vypeckujeme ...

2. 

... a pokrájíme na menší kousky.

3. 

těsto lístkové 500 gramů  mouka hladká  vejce slepičí 1  máslo 70 gramů  strouhanka 70 gramů

Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na rozměr 35 x 60 cm. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a střed těsta potřeme rozpuštěným máslem. Posypeme strouhankou.

4. 

cukr krystalový 70 gramů  skořice mletá 2 čajové lžičky

Na těsto rovnoměrně, ne zcela po okraj, rozmístíme švestky. Posypeme cukrem a skořicí.

5. 

Těsto zavineme.

6. 

Okraj bez náplně přilepíme na povrch závinu, čímž dokončíme zavinutí. Zatlačíme boční okraje.

7. 

Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem, spojem dolů. Celý závin potřeme rozšlehaným vajíčkem a propícháme vidličkou.

8. 

Pečeme 25-30 minut v troubě rozehřáté na 180 °C.

9. 

cukr práškový

Horký pocukrujeme, necháme dobře vychladnout a až potom krájíme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit