svetvemne.cz

Švestkovo-čokoládový koláč s citronovou polevou

    

Sladký koláč s kyselo-sladkou polevou zachutná dětem i dospělým.

Ukuchtil

Počet porcí

16

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

vysoká

 

 

 
 
citronová šťáva1polévková lžíce
cukr práškový100gramů
cukr třtinový50gramů
kypřicí prášek do pečiva1čajová lžička
mléko300mililitrů
mouka polohrubá250gramů
vejce slepičí2kusy
voda1polévková lžíce
čokoláda na vaření50gramů
švestky sušené100gramů

1. 

vejce slepičí 2 kusy  cukr třtinový 50 gramů

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.

2. 

mléko 300 mililitrů  švestky sušené 100 gramů  čokoláda na vaření 50 gramů

Čokoládu najemno nasekáme a spolu se švestkami rozmixujeme v mixéru.

3. 

Obsah mixéru smícháme s vajíčky.

4. 

mouka polohrubá 250 gramů  kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička

Přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vznikne tužší těsto, protože neobsahuje tuk.

5. 

Těsto vyndáme a rovnoměrně ho rozetřeme na menší plech (34 x 22 cm) vyložený papírem na pečení.

6. 

Pečeme 30 min. při teplotě 180 °C.

7. 

cukr práškový 100 gramů  citronová šťáva 1 polévková lžíce

Do odváženého cukru přidáme citrónovou šťávu...

8. 

voda 1 polévková lžíce

... a horkou vodu.

9. 

Vymícháme polevu...

10. 

... a naneseme a rozetřeme na vychlazený koláč. Necháme lehce ztuhnout...

11. 

... a nakrájíme na kostičky nebo trojúhelníky. Koláč krájíme s ne úplně ztuhlou polevou, aby se vytvořil mramorový vzor.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit