svetvemne.cz

Vajíčková polévka s mrkví

    

Tradiční zahuštěná polévka s vejcem, obohacená o mrkev osmaženou na másle, která jí dodá skvělou barvu i chuť.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
kmín mletá½čajové lžičky
mrkev200gramů
máslo1polévková lžíce
pšeničná krupice40gramů
sůl1čajová lžička
vejce slepičí2kusy
voda1.2litru

1. 

mrkev 200 gramů

Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme.

2. 

máslo 1 polévková lžíce

V hrnci rozpustíme máslo...

3. 

kmín mletá ½ čajové lžičky  sůl 1 čajová lžička

... přidáme mrkev, kmín a sůl. Promícháme a mrkev 10 minut smažíme.

4. 

pšeničná krupice 40 gramů

Přisypeme krupici...

5. 

... a 2-3 minuty osmahneme.

6. 

voda 1.2 litru

Přilijeme vodu a od bodu varu vaříme 10 minut.

7. 

vejce slepičí 2 kusy

Vajíčka rozmícháme...

8. 

... a vlijeme je do horké polévky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit