svetvemne.cz

Brokolicová polévka s noky

     

Nenáročná příprava zdravé a chutné brokolicové polévky

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brokolice500gramů
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%250mililitrů
Muškátový ořech mletý
Pšeničná krupice2polévkové lžíce
Sůl
Sůl½čajové lžičky
Vejce slepičí1kus
Voda750mililitrů

1. 

brokolice 500 g  voda 750 ml  sůl ½ ČL

Brokolici rozdělíme na růžičky, zalijeme vodou a osolíme (pro děti nesolíme). Vaříme 15 minut.

2. 

Z uvařených růžiček odkrojíme vrchní část - malé růžičky a odložíme je stranou. Zbylou brokolici rozmixujeme ponorným mixérem

3. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 ml  vejce slepičí 1 ks  pšeničná krupice 2 PL

Do rozmixované polévky přilijeme mléko. Z krupice a vajíčka si připravíme tekuté lité těsto a přes vidličku, pomalu, přelijeme těsto do vroucí polévky. Vytvoří se malé nočky a polévka se lehce zahustí.

4. 

sůl  muškátový ořech mletý

Nakonec přidáme seříznuté části brokolice. Pro dospělé dosolíme a ochutíme muškátovým oříškem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit