svetvemne.cz

Krémová pórková polévka

    

Velmi chutná a zdravá polévka. Při vaření bez soli a muškátového oříšku vhodná i pro malé děti. Podáváme s nasucho opečeným chlebem nebo rohlíkem. Zajímavou, jemně sladkou chuť dají polévce noky z červené řepy.

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Halušky z červené řepy recept-
brambory350gramů
mouka hladká20gramů
muškátový ořech mletý¼čajové lžičky
pórek700gramů
smetana ke šlehání (30-33% tuku)250mililitrů
sůl1čajová lžička
sůl-
voda2litry

1. 

brambory 350 gramů  voda 2 litry  sůl 1 čajová lžička

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a 5 minut vaříme v osolené vodě.

2. 

pórek 700 gramů

Pórek omyjeme a nakrájíme.

3. 

Přidáme ho k bramborám a spolu vaříme 20 minut.

4. 

Obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem.

5. 

muškátový ořech mletý ¼ čajové lžičky

Rozmixovanou polévku vrátíme zpět na oheň. Přidáme špetku mletého muškátového oříšku a ...

6. 

mouka hladká 20 gramů  smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů

... mouku rozmíchanou ve smetaně. Převaříme.

7. 

sůl

Polévku přecedíme přes cedník s většími dírkami. Podle chuti dosolíme.

8. 

Halušky z červené řepy recept

Řepné noky najdete v našem vyhledávači.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit