svetvemne.cz

Zimní zeleninová polévka

Hřejivá polévka, plná kořenové zeleniny, která nejen zahřeje a zasytí, ale i pomůže zabojovat proti nějaké té tukové buňce. :)

 

Počet porcí: 6

Čas přípravy: 45 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 
Brambory300gramů
Celer100gramů
Cibule100gramů
Koření kurkuma ¼čajové lžičky
Mrkev300gramů
Máslo50gramů
Petržel50gramů
Sůl himálajská růžová1.5čajové lžičky
Voda3polévkové lžíce
Voda1250mililitrů
Zázvor kořen10gramů
Česnek10gramů

1. 

cibule 100 g

Cibuli očistíme a nadrobno pokrájíme.

2. 

máslo 50 g

V hrnci rozpustíme máslo...

3. 

... a přidáme cibuli. Promícháme a 10 minut pomalu smažíme.

4. 

česnek 10 g  zázvor kořen 10 g

Očistíme česnek, zázvor a oba najemno nastrouháme.

5. 

celer 100 g  petržel 50 g

Očistíme a omyjeme celer a petržel. Nastrouháme nahrubo.

6. 

K cibuli přidáme česnek a zázvor, promícháme.

7. 

sůl himálajská růžová 1.5 ČL  koření kurkuma  ¼ ČL  voda 3 PL

Přidáme sůl, kurkumu, promícháme, podlijeme trochou vody a 5 minut pomalu dusíme.

8. 

mrkev 300 g

Očistíme a omyjeme mrkev. Nakrájíme na kostičky.

9. 

Mrkev přidáme k zelenině, a dále spolu po promíchání podusíme 5-8 minut pod pokličkou.

10. 

brambory 300 g

Očistíme, omyjeme brambory. Nakrájíme na kostičky, ...

11. 

voda 1250 ml

... přidáme do hrnce, zalijeme vařící vodou a vaříme do změknutí brambor (asi 15 minut).

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit