Zimní zeleninová polévka

Hřejivá polévka, plná kořenové zeleniny, která nejen zahřeje a zasytí, ale i pomůže zabojovat proti nějaké té tukové buňce. :)
recept,fotorecept,mrkev,brambory,Zeleninové polévky,Bezlepkové
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
brambory | 300 276 | gramů kcal | |
celer | 100 50 | gramů kcal | |
cibule | 100 44 | gramů kcal | |
koření kurkuma | ¼ 4 | čajové lžičky kcal | |
mrkev | 300 135 | gramů kcal | |
máslo | 50 367 | gramů kcal | |
petržel | 50 32 | gramů kcal | |
sůl himálajská růžová | 1.5 0 | čajové lžičky kcal | |
voda | 3 0 | polévkové lžíce kcal | |
voda | 1250 0 | mililitrů kcal | |
zázvor kořen | 10 3 | gramů kcal | |
česnek | 10 11 | gramů kcal |
Recept


3.
... a přidáme cibuli. Promícháme a 10 minut pomalu smažíme.


6.
K cibuli přidáme česnek a zázvor, promícháme.

7.
sůl himálajská růžová 1.5 čajové lžičky • koření kurkuma ¼ čajové lžičky • voda 3 polévkové lžíce
Přidáme sůl, kurkumu, promícháme, podlijeme trochou vody a 5 minut pomalu dusíme.


9.
Mrkev přidáme k zelenině, a dále spolu po promíchání podusíme 5-8 minut pod pokličkou.


11.
voda 1250 mililitrů
... přidáme do hrnce, zalijeme vařící vodou a vaříme do změknutí brambor (asi 15 minut).

Dobrou chuť!