svetvemne.cz

Chřestová polévka s medvědím česnekem

     

Recept na jednoduchou a chutnou jarní polévku s bramborami, bílým chřestem a medvědím česnekem.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brambory500gramů
Bujón zeleninový1kus
Chřest zelený500gramů
Sůl½čajové lžičky
Voda1litr
Česnek medvědí100gramů

1. 

brambory 500 g  voda 1 l  sůl ½ ČL

Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody.

2. 

chřest zelený 500 g  bujón zeleninový 1 ks

Po 15 minutách varu přidáme očištěný a nakrájený bílý chřest a bujón. Vaříme dalších 10 minut.

3. 

česnek medvědí 100 g

Přidáme nakrájený medvědí česnek a necháme chvíli převařit. Odstavíme z ohřevu a necháme trochu vychladnout, aby mixování nebylo příliš nebezpečné. Rozmixujeme ponorným mixérem a podle hustoty propasírujeme přes sítko.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit