svetvemne.cz

Česneková polévka s bramborami

Česneková polévka s bramborami

    

Polévka plná zdraví.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

cibule 150 gramů  sádlo 30 gramů

Cibuli očistíme a nadrobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a opečeme ji téměř dozlatova.

2. 

česnek 20 stroužků

Česnek očistíme, stroužky překrojíme na poloviny a pro lepší stravitelnost odstraníme ze středu klíčky. Polovinu připraveného česneku nakrájíme nadrobno.

3. 

Nakrájený česnek přidáme k cibuli a krátce osmahneme.

4. 

brambory 600 gramů  sůl zeleninová Natur 4 čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  kmín drcený ½ čajové lžičky

Brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme je k cibuli s česnekem, přisypeme zeleninovou sůl, pepř a kmín.

5. 

voda 1600 mililitrů  majoránka

Přilijeme vodu a vaříme do změknutí brambor. Nakonec do uvařené polévky prolisujeme druhou polovinu připravených stroužků česneku a přidáme majoránku.

6. 

Pro zvýraznění chuti můžeme přidat kostku slepičího bujónu. Takto však polévka ztrácí svou zdravou sílu, bujóny obsahují různá přidaná aditiva.

7. 

sýr tvrdý  Chlebové misky na polévku recept

Polévku servírujeme se sýrovými kostkami.

Dobrou chuť!

Chlebové misky na polévku recept-
brambory600gramů
cibule150gramů
kmín drcený½čajové lžičky
majoránka-
pepř černý mletý½čajové lžičky
sádlo30gramů
sýr tvrdý-
sůl zeleninová Natur4čajové lžičky
voda1600mililitrů
česnek20stroužků

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit