svetvemne.cz

Chřestová polévka s bramborami

     

Smetanová polévka z chutného a zdravého chřestu.

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
bazalka1polévková lžíce
brambory500gramů
chřest bílý500gramů
mouka hladká4polévkové lžíce
muškátový ořech mletý¼čajové lžičky
smetana sladká na vaření½litru
sůl1čajová lžička
sůl0
voda2litry

1. Brambory

brambory 500 gramů  voda 2 litry  sůl 1 čajová lžička

Brambory očistíme, omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Vložíme je do vody, přidáme sůl, přivedeme k varu a 5 minut povaříme.

Brambory

2. Chřest

chřest bílý 500 gramů

Chřest nožem jemně oškrábeme, omyjeme a pokrájíme na asi 1-2 cm kousky.

Chřest

3. 

Chřest přidáme k bramborám a vaříme dalších 10-15 minut.

4. 

smetana sladká na vaření ½ litru  mouka hladká 4 polévkové lžíce

Mouku rozmícháme ve sladké smetaně, přilijeme do uvařeného chřestu s bramborami a převaříme.

5. 

sůl  muškátový ořech mletý ¼ čajové lžičky  bazalka 1 polévková lžíce

Podle chuti dosolíme, přidáme mletý muškátový oříšek a čerstvou nasekanou bazalku.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit