svetvemne.cz

Podzimní smetanová polévka

     

Smetanová zeleninová polévka s čočkou.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brambory150gramů
Citronová šťáva
Cukr krystalový1čajová lžička
Dýně hokaido250gramů
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%250mililitrů
Mrkev100gramů
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Petržel100gramů
Smetana sladká na vaření250mililitrů
Sůl1čajová lžička
Voda1litr
Čočka100gramů

1. 

čočka 100 g  voda 1 l  sůl ½ ČL

Čočku přebereme, omyjeme a dáme vařit na 10 minut do osolené vody.

2. 

mrkev 100 g  petržel 100 g  brambory 150 g  dýně hokaido 250 g

Zeleninu, brambory a dýni očistíme a omyjeme. Zeleninu a dýni nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na malé kostičky.

3. 

sůl ½ ČL  pepř černý mletý ½ ČL

Zeleninu přidáme k čočce, přisolíme a přisypeme koření. Promícháme, zakryjeme a vaříme 20 minut.

4. 

smetana sladká na vaření 250 ml  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 ml

Vmícháme smetanu a mléko. Převaříme.

5. 

cukr krystalový 1 ČL  citronová šťáva

Trochu přisladíme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit