RECEPTY

Jablečný chlebíček

Jablečný chlebíček

Výborný koláček na dny všední i sváteční.

recept,fotorecept,jablka,čokoláda na vaření,Koláče

Koláče

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 20 min.

Obtížnost

vysoká

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový100gramů
jablka300gramů
kakao - prášek2čajové lžičky
kandované ovoce mix100gramů
kypřicí prášek do pečiva½čajové lžičky
mandlové lupínky0
mléko50mililitrů
mouka polohrubá-
máslo-
máslo15gramů
pšeničná krupice200gramů
vaječný bílek3kusy
vaječný žloutek3kusy
čokoláda na vaření100gramů

 

Recept

1. 

jablka 300 gramů

Jablka oloupeme a najemno nastrouháme.

2. 

pšeničná krupice 200 gramů

Zasypeme je krupicí, promícháme a necháme chvíli odstát.

3. 

vaječný žloutek 3 kusy  cukr krystalový 100 gramů

Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem.

4. 

mléko 50 mililitrů  kakao - prášek 2 čajové lžičky  kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky

K žloutkům přilijeme a vmícháme mléko, přidáme jablka s krupicí, kakao a kypřící prášek. Vše dobře promícháme.

5. 

vaječný bílek 3 kusy  máslo  mandlové lupínky  mouka polohrubá

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta. Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem, vysypeme mandlovými lupínky a moukou.

6. 

kandované ovoce mix 100 gramů

Těsto nalijeme do formy, přidáme kandované ovoce, které pomocí vidličky jemně do těsta zapracujeme. Namísto ovoce můžeme vmíchat do těsta rozinky nebo nasekané ořechy. Případně kombinaci těchto ingrediencí.

7. 

Chlebíček pečeme při teplotě 175 °C asi 35 minut.

8. Pro dny všední ...

Upečený chlebíček necháme ve formě vychladnout a pak ho vyklopíme. Nakrájíme a můžeme podávat.

9. Pro dny sváteční ...

čokoláda na vaření 100 gramů  máslo 15 gramů

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s kouskem másla.

10. 

Pomocí štětce chlebíček natřeme čokoládou.

11. 

mandlové lupínky

Povrch posypeme mandlovými lupínky.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie