Rychlá hrachová polévka
recept,fotorecept,hrášek,bazalka,Luštěninové polévky,Bezlepkové
Luštěninové polévky
Ingredience
Ingredience
bazalka | 8 | lístků | |
brambory | 170 | gramů | |
cibule | 90 | gramů | |
hrášek | 300 | gramů | |
máslo | 15 | gramů | |
pepř černý mletý | - | ||
smetana sladká na vaření | 100 | mililitrů | |
sůl | - | ||
vývar kuřecí | 600 | mililitrů |
Recept
1.
cibule 90 gramů • brambory 170 gramů • máslo 15 gramů
V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na menší kousky nakrájené brambory.
2.
vývar kuřecí 600 mililitrů
Směs v hrnci zalijeme vývarem. Vaříme na mírném ohni, dokud brambory nezměknou.
3.
hrášek 300 gramů • bazalka 8 lístků • smetana sladká na vaření 100 mililitrů
Do hrnce nasypeme čerstvý nebo mrazený hrášek, lístky čerstvé bazalky, smetanu, necháme ještě 5 minut vařit.
4.
Polévku odložíme stranou, ponorným mixérem všechno dobře rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Dobrou chuť!