svetvemne.cz

Hrstková polévka se šunkou

    

Hustá bramborová polévka s kroupami a uzenou šunkou.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 5 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Hrstka - lušteninová směs250gramů
cibule sušená1polévková lžíce
kmín drcený½čajové lžičky
majoránka1čajová lžička
pepř černý mletý½čajové lžičky
petrželová nať-
sůl1.5čajové lžičky
voda1.5litru
šunka uzená250gramů

1. 

Hrstka - lušteninová směs 250 gramů

Směs luštěnin (fazole bílé, fazole barevné, hrách, čočka) a ječných krup vysypeme na pracovní desku a zběžně ji překontrolujeme.

2. 

voda 1.5 litru  sůl 1.5 čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  kmín drcený ½ čajové lžičky

Luštěniny propláchneme a zalijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme 30 minut.

3. 

šunka uzená 250 gramů

Syrovou uzenou šunku pokrájíme na drobné kostičky a přidáme ji do polévky. Vše spolu vaříme dalších 30 minut.

4. 

majoránka 1 čajová lžička  cibule sušená 1 polévková lžíce  petrželová nať

Nakonec do polévky zamícháme majoránku, sušenou cibuli a při podávání ji ozdobíme nasekanou petrželkou.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit