svetvemne.cz

Lilkové placky

     

Syté, jednoduché placky z lilku.

Ukuchtil

Počet porcí

15

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Lilek300gramů
Mouka hladká80gramů
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Strouhanka
Sůl½čajové lžičky
Vejce slepičí3kusy
Česnek1stroužek

1. 

lilek 300 g

Lilek omyjeme a oloupeme.

2. 

sůl ½ ČL  česnek 1 stroužek

Nastrouháme a osolíme. Necháme 20 minut odstát. Vmícháme očištěný a nastrouhaný česnek.

3. 

vejce slepičí 3 ks  mouka hladká 80 g  pepř černý mletý ½ ČL  strouhanka

K lilku přidáme vejce, mouku a mléko. Opepříme a podle potřeby dosolíme. Vše spolu pořádně promícháme. Nakonec přidáme strouhanku, nejprve 2-3 polévkové lžíce a necháme odstát. Podle toho jak nám těsto zahustí, přidáme ještě další dle potřeby.

4. 

Z těsta tvoříme placky a smažíme z obou stran...

5. 

... na oleji.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit