Kuřecí steaky s nivovou omáčkou

Recept na přípravu nivové omáčky k těstovinám nebo grilovanému masu.
recept,fotorecept,kuřecí prsa,sýr Niva,smetana na vaření (10-12% tuku),Kuřecí maso,Bezlepkové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
koření grilovací | 0 ?? | kcal | |
kuřecí prsa | 500 550 | gramů kcal | |
pepř černý mletý | 0 ?? | kcal | |
smetana na vaření (10-12% tuku) | 200 260 | gramů kcal | |
sýr Niva | 100 382 | gramů kcal | |
sýr tavený | 100 260 | gramů kcal | |
sůl | 0 ?? | kcal |
Recept
1. Steaky
kuřecí prsa 500 gramů • sůl • koření grilovací • pepř černý mletý
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na silnější řízky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.

2.
Řízky na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran asi 2 minuty z každé strany a pak dopečeme při nízké teplotě další tři minutky. Řízky uložíme na teplý talíř.



5.
sýr Niva 100 gramů
Než se tavený sýr rozpustí, nastrouháme nivu nahrubo a přidáme do smetanového základu.

6.
Na nejmenším plameni povaříme asi 5 minut. Pokud se bude zdát omáčka velmi hustá, přidáme asi 50 ml mléka.

7.
Steaky přelijeme nivovou omáčkou a podáváme.
Dobrou chuť!